Кава може поліпшити настрій і розумові здібності навіть без кофеїну

Вчені з Університетського коледжу Корка в Ірландії заявили про те, що вживання кави може сприятливо вплинути на настрій і когнітивні здібності навіть без ефекту кофеїну, що бадьорить. Під час дослідження вчені порівняли каву без кофеїну і з кофеїном і з'ясували, що обидва напої однаково корисні для кишківника, настрою і поведінки, повідомляє Science Alert.

Під час дослідження вчені порівняли деякі показники здоров'я і суб'єктивне самопочуття 31 людини, яка вживала каву (від трьох до п'яти чашок на день), з 31 учасником, який не вживав кави.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

У крові акул, які мешкають біля Багамських островів, знайшли кокаїн і кофеїн

На початку дослідження не було відмінностей між двома групами за індексом маси тіла, артеріальним тиском, стресом, тривожністю, депресією, шлунково-кишковими симптомами, якістю сну або фізичною активністю. Але в тих, хто пив каву, спостерігалися помітні зміни деяких імунних маркерів у крові, а також деяких штамів мікробів у кишечнику.

Щоб з'ясувати, чи є кофеїн необхідним компонентом цього процесу, дослідники попросили 31 учасника, які пили каву, не вживати її протягом двох тижнів. Після цього вони знову включили каву до свого раціону, але 16 із них пили каву з кофеїном, а 15 - без. При цьому, учасники експерименту не знали, яку саме каву вони п'ють.

Після відновлення вживання кави, у всіх учасників спостерігалися зміни в мікробіомі кишківника, пов'язані з кавою, включно зі змінами рівня штамів, які спостерігалися як під час вживання кави з кофеїном, так і без нього. Тобто, деякі штами кишкових бактерій чутливі до кави, незалежно від того, з кофеїном вона чи без.

Але були й відмінності. Кава з кофеїном виявилася пов'язаною зі зниженням тривожності, психологічного стресу, артеріального тиску, поліпшенням уваги та навичок подолання стресу. Як на початку дослідження, так і після відновлення вживання кофеїну, у любителів кави також спостерігалася вища імпульсивність та емоційна реактивність, ніж у тих, хто кави не п'є. Кава ж без кофеїну призводила до поліпшення сну, фізичної активності та пам'яті.

За словами вчених, результати дослідження вказують на те, що кофеїн може чинити специфічний вплив на настрій і когнітивні функції, але навіть кава без кофеїну може бути пов'язана із взаємозв'язком між кишечником і мозком.

Раніше вчені заявили про те, що помірне споживання кофеїну щодня може знизити ризик розвитку деменції та уповільнити когнітивні порушення.