Огірки різко подорожчали: за два тижні ціна зросла в кілька разів

Огірки за останні два тижні в Києві подорожчали втричі. Як свідчить динаміка оптових цін упродовж останнього місяця, наприкінці липня кілограм огірків коштував 20 грн, а на початку серпня ціна опустилася до мінімальних 10 грн. Однак наразі ціни стрімко зростають. Тобто період низьких цін тривав недовго, пише Agronews.

Зазначається, що найдешевша ціна трималася лише тиждень. Уже 7 серпня огірки подорожчали до 12 грн, а минулого тижня зростання пришвидшилося. До середини серпня ціна досягла позначки 30 грн, де й зафіксувалася без подальших змін. Отже, від мінімуму на початку місяця вартість огірків зросла втричі.

Видання підкреслює, що подорожчання овочів наприкінці літа є типовим сезонним явищем, пов'язаним зі скороченням пропозиції продукції відкритого ґрунту та поступовим переходом на тепличну продукцію.

Варто нагадати, що оптові ціни в середньому вдвічі нижчі за роздрібні. Наразі в магазинах середня ціна огірків становить близько 70 грн за кілограм.

ВАС ЗАЦІКАВИТЬ

Непомітне руйнування раціону харчування: світ стрімко втрачає різноманітність овочів

Повідомлялося, що продовжується зниження цін на кавуни. Сприятливі погодні умови дозволяють виробника продовжувати активне збирання врожаю, що призводить до збільшення пропозиції кавунів на ринку. Так, станом на 15 серпня ціни на кавуни вже знизилися до 2-10 грн/кг ($0,04-0,22/кг), що в середньому на 34% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.