На 15% дороже, чем на прошлой неделе: в Украине выросла цена на свеклу

На украинском рынке наблюдается тенденция подорожания свеклы. Повышению цен на свеклу способствует оживление торговой активности в этом сегменте. Большинство хозяйств приостановили продажи свеклы высокого качества в ожидании еще большего роста цен. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

ВАС ЗАИНТЕРЕСУЕТ

Стремительное подорожание: в Украине выросла цена на помидоры

Так, по состоянию на 5 февраля украинские хозяйства отгружали свеклу по 6-11 грн/кг ($0,14-0,25/кг), что в среднем на 15% дороже, чем неделей ранее.

По словам аналитиков, повышать отпускные цены в этом сегменте фермерам позволяет сразу несколько факторов.

"Прежде всего подорожанию способствует повышенный спрос на эту продукцию: свеклу активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. При этом предложение данной продукции на рынке несколько ограничено, поскольку ряд хозяйств предпочитает воздерживаться от продажи в ожидании дальнейшего роста цен", - говорится в сообщении.

Эксперты добавили, что сейчас продажи столовой свеклы в Украине в среднем на 47% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. Но участники рынка не исключают, что тенденция роста цен может быть временным явлением. Они считают, что дальнейшее подорожание может мотивировать фермеров начать распродажу свеклы из хранилищ, что приведет к увеличению поставок и, как следствие, к снижению цен.

Напомним, что ранее в Украине подорожал один из овощей борщевого набора.